Nouveau couveur pour éleveurs volailles
Dans le domaine de l’agriculture, une avancée majeure a été réalisée avec l’inauguration du couveur de la coopérative Les fermiers du Sud, situé dans le quartier de Jean Petit à Saint-Joseph, après un processus d’études et de travaux s’étalant sur un an et demi. Cet outil révolutionnaire est capable de produire jusqu’à 70 000 éclosions par semaine, mais sa capacité peut être étendue jusqu’à 200 000 en fonction des besoins et des demandes.
Un événement rare dans le quartier de Jean Petit à Saint-Joseph
En ce jour, une cérémonie d’inauguration s’est déroulée dans le quartier de Jean Petit à Saint-Joseph, attirant l’attention de Huguette Bello, présidente de Région, qui s’est déplacée jusqu’au Sud sauvage pour l’occasion. L’événement en question était l’ouverture d’Eclocea, le deuxième couveur de l’île. Financé par divers acteurs tels que la coopérative Les fermiers du Sud, le groupe Duchemann et Grondin, ainsi que des institutions bancaires, ce projet a nécessité un investissement de 5,5 millions d’euros et un an et demi de travaux. À sa tête, Jérôme Gonthier, ancien dirigeant de l’Union réunionnaise des coopératives agricoles, se félicite du confort de travail offert par cet outil : « Cet outil offre un vrai confort de travail avec des poussins qui sont en bonne santé ». Il souligne également le soutien de la municipalité de Saint-Joseph et son maire, Patrick Lebreton, pour la réalisation de ce projet.
Un outil structurant pour la filière avicole
La présence du maire de Saint-Joseph lors de l’événement démontre l’importance de cette structure pour les éleveurs locaux. Selon lui, ce couveur contribuera à structurer la filière avicole et à moderniser le secteur. Cédric Duchemann, l’un des partenaires du projet, reconnaît que cette infrastructure n’est pas révolutionnaire mais qu’elle répond à un besoin crucial : sécuriser la production locale de poussins pour limiter les importations et maîtriser les coûts. Avec une capacité de 200 000 éclosions hebdomadaires, le couveur de Saint-Joseph répondra en priorité aux besoins des éleveurs de la coopérative Les fermiers du Sud, générant ainsi 70 000 poussins par semaine. En cas de demande supplémentaire, la production pourra être augmentée. De plus, la mise en place de cet outil a permis la création de quatre emplois locaux, participant ainsi au dynamisme économique de la région.
CORENTIN MIRALLES
source informationnelle : clicanoo.re
rédaction : intelligence artificielle