Difficultés surmontées : jamais douté
Claudine et Lilian Bénard, anciens exploitants agricoles à Saint-Anne, ont récemment inauguré un établissement hôtelier de luxe à l’Étang-Salé, la ville où ils ont grandi. Leur parcours de vie ressemble à une véritable épopée, marquée par une passion commune pour la nature et un attachement indéfectible à leur terre natale. Leur histoire est celle d’un couple fusionnel, dont la fidélité envers leur communauté d’origine est inébranlable.
Claudine Bénard, originaire de l’Étang-Salé, évoque son parcours marqué par l’agriculture de ses parents et son installation à Sainte Anne avec son mari. Après avoir dirigé une exploitation agricole pendant 18 ans, le couple a décidé de vendre ses biens et de partir en métropole. Cependant, en 2011, lors d’un séjour à l’Étang-Salé, ils ont constaté le potentiel touristique de la région et ont décidé de revenir pour y développer un projet d’hôtel.
Le couple a dû attendre jusqu’en 2018 pour obtenir le déclassement du terrain et le permis de construire. En attendant, ils ont repris un commerce à Saint-Leu, avant de se consacrer pleinement à leur projet d’hôtel. Malgré les difficultés rencontrées, notamment liées à la crise sanitaire et économique, ils ont persévéré dans leur vision de créer un établissement haut de gamme et éco-responsable.
Pour faire face aux surcoûts, le couple a décidé de chercher un associé partageant leurs valeurs humaines. En 2023, ils ont trouvé le Groupe Dina Morgadine Humanity pour les accompagner dans leur projet. Avec l’ouverture de l’hôtel, le couple envisage déjà un nouveau projet, celui d’aménager un parc de détente attenant à l’établissement.
Leur établissement privilégie les produits locaux et s’engage dans une démarche éco-responsable. Malgré les défis rencontrés, le couple reste convaincu de la qualité de leur projet et de l’accueil chaleureux qu’ils réservent à leurs hôtes. L’ouverture de l’hôtel a déjà rencontré un certain succès, avec un taux de remplissage de 50% depuis le début du mois de mars.
Enfin, le couple met en avant l’importance de créer des emplois locaux et de contribuer au développement de la région. Ils ont déjà embauché une trentaine de personnes et travaillent en collaboration avec des producteurs locaux pour proposer une cuisine de qualité à leurs clients. Un témoignage d’une employée de salle souligne l’importance de travailler à proximité de chez soi, offrant une réelle opportunité pour les habitants de la région.
source informationnelle : clicanoo.re
rédaction : intelligence artificielle